کره بادام زمینی چاق کننده است یا لاغر کننده؟
کره بادام زمینی با دارا بودن مقدار بالایی پروتئین گیاهی، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی یکی از مواد غذایی مورد استفاده طیف وسیعی از افراد است. اما ممکن است این سؤال برای شما هم پیش بیاید که آیا کره بادام زمینی چاق کننده است یا لاغر کننده؟ آیا می‌توانم از این ماده غذایی در رژیم چاقی یا لاغری استفاده کنم؟ پاسخ به این سؤال به طور قطعی مثبت یا منفی نیست و به میزان و نوع مصرف افراد بستگی دارد. شما می‌توانید از مقدار مشخصی کره بادام زمینی در کنار سایر مواد غذایی در رژیم خود استفاده کنید، چون این ماده غذایی می‌تواند هم برای کاهش و هم برای افزایش وزن مفید باشد. تا انتهای مطلب با آیدا دایت شاپ همراه باشید تا تاثیر کره بادام زمینی را برای چاقی و لاغری بررسی و همچنین بهترین محصولات آیدا برای این منظور را به شما معرفی کنیم.
مواد مغذی موجود در کره بادام زمینی؛ مناسب برای انواع رژیم‌های غذایی
کره بادام زمینی منبع خوبی از چند ماده مغذی ارزشمند است. این محصول حاوی مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم، همچنین سرشار از ویتامین‌هایی مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین E، فولات و کولین است. چربیِ موجود در کره بادام زمینی از نوع غیراشباع و برای سلامتی مفید است. بر اساس برخی منابع تغذیه‌ای، افراد دیابتی در صورت مشورت با پزشک می‌توانند از نوع خالص و بدون شکر و روغن هیدروژنه استفاده کنند.
پیشنهاد می‌کنیم خرید کره بادام زمینی ساده آیدا را در برنامه‌های غذایی خود قرار دهید و از خوردن یک کره بادام زمینی خالص و بدون هیچ‌گونه افزودنی لذت ببرید. در کنار این موضوع بهتر است بدانید که این محصول می‌تواند منبعی بسیار عالی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن گیاهخواران باشد و در رژیم غذایی لاغری و چاقی و در برنامه ورزشکاران برای تهیه سس و مکمل‌های ورزشی استفاده شود، اما توصیه می‌کنیم که کودکان از این محصول با احتیاط استفاده کنند. چرا که ممکن است بادام زمینی در بعضی افراد ایجاد حساسیت کند. میزان کالری و مواد تشکیل دهنده هر ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی در جدول زیر آمده است:
| مواد موجود در کره بادام زمینی | میزان مواد در هر 100 گرم |
| انرژی | 588 کالری |
| پروتئین | 21.9 گرم |
| چربی‌ها | 49.5 گرم |
| کلسترول | ندارد |
| کربوهیدرات | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 5.7 گرم |
| شکر | 6.5 گرم |
کره بادام زمینی و افزایش وزن
کره بادام زمینی با مقدار کالری بالایی که در هر ۱۰۰ گرم خود دارد، یک بمب انرژی به حساب می‌آید و اگر در خوردن آن افراط شود به شدت چاق‌کننده خواهد بود. یعنی اگر روزانه ۱۰۰ گرم از این ماده غذایی را استفاده کنید، حدود ۶۰۰ کالری دریافت خواهید کرد. طبیعتا هیچ‌کس نمی‌تواند روزانه این مقدار کره بادام زمینی بخورد! اگر روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری از این ماده غذایی مصرف کنید، مقدار کالری دریافتی شما از خوردن آن کاهش پیدا می‌کند و به حدود 100 کالری در هر قاشق 15 گرمی می‌رسد. با این تفاسیر، حالا شما می‌توانید بگویید آیا کره بادام زمینی چاق کننده است یا خیر.
به طور کلی کره بادام زمینی به‌تنهایی باعث افزایش وزن نمی‌شود، اما در صورت مصرف زیاد در رژیم پرکالری می‌تواند موجب اضافه وزن شود. خانم‌هایی که تحرک متوسطی دارند روزانه به ۲۰۰۰ کالری برای انجام فعالیت‌های بدنشان نیاز دارند و مقدار کالری مورد نیاز بدن آقایان حدود ۲۵۰۰ کالری است. بنابراین در کنار یک رژیم غذایی متعادل و سالم، دریافت ۱۰۰ الی ۲۰۰ کالری از طریق کره بادام زمینی در روز، باعث چاقی نمی‌شود. البته کسانی که رژیم غذایی افزایش وزن دارند، می‌توانند از کره بادام زمینی شکلاتی میکس با پروتئین وی آیدا استفاده کنند که بمب انرژی است.
کره بادام زمینی و کاهش وزن
کره بادام زمینی ممکن است به کاهش وزن کمک کند و دلیل عمده آن کاهش اشتها و سیری طولانی مدتی است که در افراد ایجاد می‌کند. این ماده غذایی پروتئین بالایی دارد و اگر در خوردن آن افراط نشود و به اندازه مصرف شود، در رژیم غذایی لاغری بسیار هم مفید است. پروتئین موجود در این محصول بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند و با ایجاد سیری طولانی مدت در بدن به شما کمک می‌کند تا به رژیم غذایی لاغری خود پایبند بمانید.
علاوه بر این، پروتئین موجود در کره بادام زمینی به عضله‌سازی و رشد ماهیچه‌ای کمک می‌کند. بهتر است بدانید که با خرید کره بادام زمینی شکلاتی پروتئینی می‌توانید علاوه بر حس عطر و طعم خوش بادام زمینی، از پروتئین اضافه شده به این محصول نیز برخوردار شوید. فراموش نکنید کره بادام زمینی کلسترول ندارد و چربی‌های آن عمدتاً غیراشباع‌اند، اما در صورت مصرف زیاد می‌تواند موجب افزایش بافت چربی شود. همچنین کربوهیدرات موجود در کره بادام زمینی نسبت به بسیاری از مواد غذایی پایین است و همین امر باعث می‌شود بسیاری از افرادی که در رژیم غذایی خود از این کره استفاده می‌کنند، دچار اضافه وزن نشوند.
بنابراین اگر طی رژیم کاهش وزن خود هوس یک کره خوشمزه کردید، می‌توانید کره بادام زمینی را جایگزین کره لبنی کنید که از شیر گاو تولید می‌شود و در هر ۱۰۰ گرم ۷۱۷ کالری و ۸۱ گرم چربی دارد که ۵۰ گرم آن چربی اشباع است. به همین دلیل، خوردن حتی مقدار کمی از کره حیوانی نیز می‌تواند باعث اضافه وزن و تجمع چربی در بدن می‌شود.
کره بادام زمینی و تثبیت وزن؛ یک مکمل گیاهی برای ثابت نگه‌داشتن وزن
اگرچه کره بادام زمینی یک ماده غذایی پرچرب و پرکالری است، اما تحقیقات زیادی نشان داده‌اند که در تثبیت وزن نقش موثری دارد. به طور کلی غذاهای غنی از دانه‌های آجیلی و بادام زمینی به ثابت نگه‌داشتن و حفظ وزن کمک می‌کنند. همچنین برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف متعادل کره بادام زمینی ممکن است با شاخص توده بدنی (BMI) پایین‌تر مرتبط باشد. برخی از کارشناسان معتقدند که علت این امر نوع متابولیزه شدن کره‌های آجیلی است. چرا که ممکن است کالری آجیل به طور کامل جذب نشود و همین موضوع باعث می‌شود بدن، کالری مازادی دریافت نکند. البته این موضوع کاملاً قطعی نیست و تحقیق در این باره همچنان ادامه دارد.
مصرف کره بادام زمینی در ورزشکاران؛ بدنت رو بساز!
کره بادام زمینی یک ماده غذایی فوق‌العاده مقوی برای ورزشکاران است که به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی به رشد ماهیچه‌های آن‌ها و عضله‌سازی کمک می‌کند. بعضی از ورزشکاران با تصور اینکه این ماده غذایی بسیار چاق‌کننده است، از مصرف آن در رژیم غذایی خود اجتناب می‌کنند، اما حقیقت چیز دیگری است. با وجود اینکه کره بادام زمینی برای چاقی و رژیم‌های غذایی برای اضافه وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد، درصورت مصرف متعادل به هیچ عنوان چاق‌کننده نیست. کره بادام زمینی سرشار از مواد مغذی و پروتئین است که در کنار سایر مواد پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت، سویا، پنیر، شیر و لوبیا به رشد ماهیچه‌های ورزشکاران کمک می‌کند.
همچنین دارای ارزش غذایی بالایی است و ورزشکاران می‌توانند از آن به عنوان سس همراه با ساندویچ سینه مرغ گریل، یک صبحانه مغذی یا در ترکیب با شیر در اسموتی‌ها و شِیک‌های بدنسازی خود استفاده کنند. بهترین کره بادام زمینی برای ورزشکاران کره بادام زمینی میکس با پروتئین وی آیدا است که مقدار پروتئین آن بسیار بالاست. این کره مقوی و مفید مقداری فولات دارد که برای رشد عضلات ضروری است. منیزیم موجود در آن به انقباض ماهیچه‌ای کمک می‌کند و باعث تنظیم هورمون‌های رشد در بدن می‌شود. از این رو، مصرف کره بادام زمینی برای لاغری و چاقی به شدت تاثیرگذار است.
بیشتر بخوانید: کره بادام زمینی و عضله سازی: راهنمای کامل برای ورزشکاران
ویژگی‌های بهترین مارک کره بادام زمینی برای چاقی و لاغری
وقتی صحبت از کره بادام زمینی برای لاغری و چاقی می‌شود، انتخاب برند مناسب اهمیت زیادی دارد. بهترین مارک کره بادام زمینی برای چاقی و افزایش وزن باید دارای درصد بالایی از چربی‌های مفید و پروتئین گیاهی باشد تا بتواند انرژی لازم را برای بدن فراهم کند. در این نوع کره‌ها معمولاً از بادام‌زمینی بو‌داده‌ی خالص بدون افزودنی‌هایی مثل روغن هیدروژنه یا شکر سفید استفاده می‌شود. وجود مواد مغذی مانند منیزیم، پتاسیم و فولات در این کره‌ها به جذب بهتر مواد غذایی کمک می‌کند و موجب افزایش وزن سالم و بدون انباشت چربی مضر می‌شود. در نتیجه اگر به دنبال افزایش وزن تدریجی و کنترل‌شده هستید، بهتر است از برندهایی استفاده کنید که ترکیباتشان طبیعی و فاقد افزودنی‌های مصنوعی هستند.
از طرفی، بسیاری از افراد می‌پرسند آیا کره بادام زمینی چاق‌کننده است؟ پاسخ این سؤال بستگی به نوع محصول و میزان مصرف دارد. برندهای باکیفیت کره بادام زمینی، به دلیل داشتن چربی‌های غیراشباع و کالری بالا، اگر به‌اندازه مصرف شوند، می‌توانند به افزایش وزن کمک کنند، اما در عین حال بدن را با مواد مغذی مفید تغذیه کنند. بنابراین، بهترین مارک کره بادام زمینی برای چاقی آن است که ضمن داشتن طعم طبیعی و بافت نرم، سرشار از پروتئین، چربی مفید و انرژی بالا باشد تا بتواند به‌صورت سالم در برنامه غذایی روزانه استفاده شود.
در مقابل اگر هدف شما کاهش وزن باشد، انتخاب بهترین مارک کره بادام زمینی برای لاغری باید با دقت بیشتری انجام شود. در این حالت، باید به دنبال محصولی باشید که بدون شکر، نمک و روغن‌های افزودنی تولید شده باشد. کره بادام زمینی طبیعی که تنها از بادام‌زمینی خالص تهیه شده، منبع عالی پروتئین و فیبر است و به ایجاد حس سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود فرد دیرتر احساس گرسنگی کند و در نتیجه کالری دریافتی روزانه کاهش یابد. برندهایی که از مواد اولیه تازه و بدون ترکیبات مصنوعی استفاده می‌کنند، معمولاً در گروه بهترین گزینه‌ها برای رژیم‌های لاغری قرار می‌گیرند. فراموش نکنید که این ویژگی‌ها در کنار به صرفه‌ترین قیمت کره بادام زمینی و کیفیت و ارگانیک بودن آن، محصولی متمایز به شما ارائه خواهد کرد.
کره بادام زمینی بخوریم یا نه؟
شاید خیلی وقت‌ها دچار سردرگمی شوید که بالاخره کره بادام زمینی بخوریم یا نه؟ خوردن کره بادام زمینی برای سلامت عمومی بدن مفید است. به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، ممکن است در کاهش خطر برخی بیماری‌ها از جمله قلبی–عروقی نقش داشته باشد، پروتئین بالایی دارد که برای ورزشکاران مفید است و چربی آن از نوع سالم و غیراشباع است که خطری برای سلامتی شما ندارد. اما یک ماده پرکالری است و کالری آن عمدتاً از چربی تامین می‌شود. هرچند که این چربی سالم باشد، باز هم استفاده بیش از حد از آن باعث چاقی و اضافه وزن می‌شود.
مهم‌ترین نکته هنگام استفاده از کره بادام زمینی این است که آن را در ابتدای روز و مثلاً در وعده صبحانه میل کنید تا کالری دریافتی آن در طی روز مصرف شود. همچنین هنگامی که این کره را در برنامه غذایی روزانه خود قرار می‌دهید، به سایر مواد غذایی که در کنارش مصرف می‌کنید، توجه داشته باشید تا کالری دریافتی شما تنظیم شود، سعی کنید از غذاهای پرچرب و پرکالری استفاده نکنید تا بدنی سالم داشته باشید و از اضافه وزن جلوگیری کنید. در کنار یک تغذیه متعادل و سالم، انجام فعالیت بدنی و ورزش به بهبود سلامت شما کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید: کره بادام زمینی را صبحانه با چی بخوریم؟ ترکیبات طلایی و مفید
سخن آخر
مصرف کره بادام زمینی برای چاقی و لاغری تاثیر چشم‌گیری ندارد و این رژیم غذایی شما و ورزش کردن منظم است که باعث اضافه وزن یا کاهش وزن‌تان می‌شود. در مجموع، با وجود پرکالری بودن کره بادام زمینی، این محصول سرشار از مواد مغذی است که برای سلامت عمومی بدن مفید هستند و میزان صحیح مصرف آن به طور روزانه، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری است. برای حفظ سلامت بدن، حتماً کره‌های بادام زمینی آیدا که فاقد روغن هیدروژنه و اشباع، نمک، شکر و مواد نگهدارنده هستند را استفاده کنید.
منابع:
منبع اول | منبع دوم | منبع سوم | منبع چهارم
