کره بادام زمینی یک ماده غذایی خوشمزه و سالم است که میتواند در رژیم غذایی افراد مختلف قرار بگیرد. این محصول میتواند به عنوان یک میانوعده یا حتی وعده غذایی سالم و پرکالری استفاده شود، اما خوردن این ماده مغذی و لذتبخش شاید برای همه گروههای سنی مناسب نباشد. سن مجاز مصرف کره بادام زمینی چه سنی است؟ آیا کودکان میتوانند بدون محدودیت از این ماده غذایی استفاده کنند؟ آیا کره بادام زمینی برای کودکان بالای ۶ ماه خطرناک است؟ چطور میتوانیم کره بادام زمینی را در رژیم غذایی بچهها قرار دهیم؟ چه نوع کره بادام زمینی مناسب کودکان است؟ برای دانستن پاسخ این سوالات تا انتهای مطلب با آیدا دایت شاپ همراه باشید.
کودکان از چه سنی میتوانند کره بادام زمینی بخورند؟؛ سن مجاز مصرف کره بادام زمینی
آکادمی آلرژی، آسم و ایمونولوژی آمریکا توصیه میکند که پس از آنکه سایر غذاهای جامد را به نوزادان ۶ تا ۸ ماهه خود دادید و در آنها هیچگونه آلرژی به مواد غذایی خاصی مشاهده نکردید، میتوانید نتیجه بگیرید که فرزندتان به کره بادام زمینی آلرژی ندارد. اما به طور معمول با توجه به ماهیت حساسیتزا بودن بادام زمینی، بهتر است این محصول را به کودکان زیر ۵ سال ندهید. از طرفی کرههای آجیلی بهخصوص کره بادام زمینی ممکن است باعث ایجاد خفگی در کودکان زیر ۴ سال شوند و این هم یکی دیگر از خطرات این محصول است که ممکن است برای کودکان در سنین پایین وجود داشته باشد.
آیا کره بادام زمینی برای کودکان بیخطر است؟؛ نحوه افزودن آن به غذای کودک
علاوه بر آلرژیزا بودن، با توجه به ماهیت چسبناک کره بادام زمینی، ممکن است به گلوی کودکان زیر ۴ سال بچسبد و باعث ایجاد خفگی در آنها شود. بنابراین حتماً باید مقدار کمی از آن را با غذای او مخلوط کنید و پس از رقیق شدن به کودکتان بدهید. همچنین موقع خوردن این محصول حتماً حواستان به کودک خردسالتان باشد تا از بروز هر نوع مشکل احتمالی جلوگیری کنید. بنابراین سن مجاز مصرف کره بادام زمینی ۵ سال به بالا است.
باز هم تاکید میکنیم که دادن کره بادام زمینی به کودکان زیر ۵ سال اصلاً مناسب نیست، اما در صورتی که اصرار دارید به کودکتان این محصول را بدهید، حتی در صورتی که پس از مشورت با پزشک و انجام آزمایشهای مربوط به حساسیت، هیچگونه حساسیتی به کره بادام زمینی مشاهده نشد؛ باز هم نباید یکباره مقدار زیادی کره بادام زمینی به رژیم غذایی کودک اضافه کنید. بلکه باید ابتدا مقدار بسیار کمی مثلاً حدود نصف قاشق چایخوری کره بادام زمینی را با شیر مادر یا شیر خشک رقیق کنید یا آن را به غذای پوره شده کودکتان اضافه نمایید و اگر واکنش آلژیکی در پی نداشت، میتوانید مقدار آن را به تدریج و طی ماههای آینده افزایش دهید.
بادام زمینی و ایجاد آلرژی در کودکان؛ احتمال ایجاد اگزما یا آسم
حساسیت به بادام زمینی در کودکان ممکن است به صورت اگزما یا آسم بروز پیدا کند و بسیار خطرناک است. کره بادام زمینی برای بزرگسالان هیچگونه خطری ندارد و میتوانند آن را به صورت متعادل در رژیم غذایی و به شکل سس برای انواع غذاها و سالادها، همراه با نان تست پروتئینی و موز در تهیه شیکهای پروتئینی، اسموتیها، پنکیکهای رژیمی، کوکی رژیمی یا گرانولا استفاده کنند.
بادام زمینی بر خلاف سایر کرههای آجیلی ممکن است در سنین پایین باعث بروز حساسیت یا واکنشهای آلژیک شود. توصیه پزشکان این است که خانوادههایی که در آنها والدین یا خواهر و برادرهای کودک سابقه ابتلا به انواع آلرژی را دارند، از دادن کره بادام زمینی به کودکان زیر ۵ سال اکیداً خودداری کنند. اگر از سن ۶ تا ۸ ماهگی که دادن غذاهای کمکی به کودک خود را شروع کردید، هر گونه حساسیت به پروتئین گاوی در او مشاهده شد، ممکن است به کره بادام زمینی و سایر مواد غذایی آلرژیزا هم حساسیت داشته باشد. مواد آلرژیزا برای کودکان عبارتند از:
- کره بادام زمینی
- انواع ماهی
- شیر گاو و پروتئین گاوی
- تخم مرغ
- سویا
چه نوع کره بادام زمینی برای کودکان مناسب است؟
اگر میخواهید به تدریج به رژیم غذایی کودک بالای ۵ سال خود که سابقه حساسیت به مواد غذایی را ندارد کره بادام زمینی اضافه کنید، باید از نوع خالص و سالم آن استفاده کنید که از بادام زمینی تازه و رست شده تهیه شده باشد استفاده کنید که هیچ مواد افزودنی مثل مواد نگهدارنده، شکر، نمک، روغنهای هیدروژنه و مونوگلیسیرید ندارد. محصولات آیدا چنین ویژگیهایی دارند و از بادام زمینی خالص و بدون هیچ مواد افزودنی تهیه شدهاند.
کره بادام زمینی ساده آیدا انتخاب مناسبی برای کودکان دلبند شما در سن مجاز مصرف کره بادام زمینی خواهد بود که میتوانید با خیال راحت آن را در برنامه غذایی او قرار دهید. البته میتوانید از کره بادام زمینی شکلاتی آیدا هم استفاده کنید که از ترکیب شکلات تلخ ۷۰ درصد با کره بادام زمینی خالص تهیه شده است و به دلیل شکلاتی و خوشمزه بودن، به شدت مورد استقبال بچهها قرار میگیرد.
رسپیهایی برای استفاده در غذای کودکان با سن مجاز مصرف کره بادام زمینی
شما میتوانید از ترکیب کره بادام زمینی با سایر مواد غذایی که مناسب کودکان ۵ سال به بالا هستند، صبحانه یا میانوعدههای مقوی و خوشمزه برای آنها تهیه کنید. چند ایده جذاب، ساده و مقوی عبارتند از:
- لقمههای کوچک موز و کره بادام زمینی: ابتدا موز را به قطعات کوچک برش بزنید و سپس روی این اسلایسها نصف قاشق چایخوری کره بادام زمینی بمالید. این لقمههای خوشمزه، جذاب و مقوی میتوانند به عنوان صبحانه یا میانوعده بچهها استفاده شوند.
- کره بادام زمینی به همراه نان تست و انواع توتها: این ترکیب میتواند یک صبحانه خوشمزه، جذاب و سرشار از پروتئین و ویتامین برای کودکان دلبند شما باشد. روی یک تکه نان تست، مقدار یک قاشق چایخوری کره بادام زمینی را بهخوبی پخش کنید و برای تکمیل این ترکیب برنده میتوانید روی آن را با پوره تمشک یا توت فرنگی بپوشانید.
- پاستا یا نودل با سس کره بادام زمینی: این ترکیب بسیار خوشمزه و مقوی است و میتواند یک وعده غذای کامل برای فرزندتان باشد. شما میتوانید نصف قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را با مقداری آب و یا آب لیموترش تازه رقیق کنید و به عنوان سس همراه با تکههای سینه مرغ گریل شده روی نودل یا پاستای کودکتان بریزید.
- کوکی کره بادام زمینی: این شیرینی خوشمزه و رژیمی را میتوانید به عنوان عصرانه به فرزندتان بدهید. مقداری موز له شده، جو دوسر و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید و به شکل توپکهای کوچک دربیاورید. این کوکی نیازی به پختن ندارد و کافی است آن را در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
سخن آخر
سن مجاز مصرف کره بادام زمینی چه سنی است؟ مصرف کره بادام زمینی مناسب همه گروههای سنی نیست و بهتر است در کودکان زیر ۵ سال استفاده نشود. چون ممکن است باعث ایجاد خفگی در کودکان زیر ۴ سال شود و در کودکان زیر ۵ سال در تشدید یا بروز حساسیت تاثیرگذار باشد. بهترین کره بادام زمینی که میتوانید به کودکان خود بدهید کره بادام زمینی ساده یا کره بادام زمینی شکلاتی آیدا هستند که کاملا خالص، بدون هیچگونه مواد افزودنی و با تخفیف ویژه در وبسایت آیدا دایت شاپ در دسترس شما قرار گرفتهاند.
منابع
منبع اول | منبع دوم | منبع سوم | منبع چهارم