آموزش کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی؛ خوش‌طعم، سالم و ساده
در میان دسرهای رژیمی، ترکیب کره بادام زمینی و جو دوسر همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. اگر به‌دنبال یک میان‌وعده سالم یا یک کیک خانگی برای صبحانه یا عصرانه هستید، این دو ماده مغذی می‌توانند با طعم دلچسب خود شما را شگفت‌زده کنند. کره بادام زمینی سرشار از پروتئین و چربی‌های مفید است و جو دوسر نیز با فیبر بالا، با خواص سیرکنندگی و کمک به کاهش کلسترول، یک گزینه عالی برای قرار دادن در رژیم غذایی روزانه محسوب می‌شود. این مطلب آموزش چند مدل کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی خوشمزه و مغذی است. برای آشنایی با این دستورهای ساده و سالم تا پایان مطلب با آیدا دایت شاپ همراه باشید.
کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی برای صبحانه
این کیک الهام‌گرفته از صبحانه‌های خوشمزه و مقوی مادربزرگ‌ها است. بافت نرم، طعمی مملو از دارچین، و رویه‌ای کرانچی با کره بادام زمینی تُرد و جو دوسر باعث شده که این کیک انتخابی عالی برای شروع یک روز پرانرژی باشد. از ویژگی‌های این کیک می‌توان به ماندگاری بالا، قابلیت فریز شدن و سادگی تهیه آن اشاره کرد. همچنین می‌توانید آن را در وعده صبحانه، میان‌وعده یا حتی همراه با چای عصرانه سرو کنید و از خرید کره بادام زمینی ساده و اصل خود لذت ببرید. حالا نوبت به آن رسیده که به سراغ دستور پخت این کیک برویم.
مواد تشکیل‌دهنده کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی
برای پختن کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی برای صبحانه ابتدا مواد اصلی زیر را با مقدار گفته شده آماده کنید:
- ۱ پیمانه جو دوسر آسیاب‌شده
- ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
- ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر و نصف قاشق چای‌خوری جوش شیرین
- ۱/۲ پیمانه کره بادام زمینی نرم
- ۱/۲ پیمانه عسل یا شیره
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- ۳/۴ پیمانه شیر بادام یا شیر کم چرب
مواد لازم برای رویه کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی
برای رویه کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی در وعده صبحانه نیز می توانید مواد زیر را به همراه مقادیر داده شده، آماده کنید:
- ۱/۴ پیمانه جو دوسر پرک
- ۲ قاشق غذاخوری عسل
- ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی کرانچی
طرز تهیه کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی
برای پخت کیک رژیمی با کره بادام زمینی و جو دوسر ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید، سپس مواد مرطوب را جداگانه ترکیب کرده و با همزن دستی یا برقی بزنید. در مرحله بعد مواد خشک و تر را به هم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. قالب موردنظر را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید. مواد را داخل قالب بریزید و رویه را روی آن پخش کنید. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۵ تا ۲۸ دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن می‌توانید کیک را برش بزنید و تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید و از خوردن کیک کره بادام زمینی رژیمی پخته شده خود لذت ببرید.
کیک لِیزی دیزی با جو دوسر و کره بادام زمینی
این کیک سنتی و قدیمی نیز یادآور طعم‌های نوستالژیک خانه مادربزرگ‌ها است. کیکی که نرم و مرطوب، تهیه شده با جو دوسر پخته شده، شیرین‌شده با عسل طبیعی و حاوی کره بادام زمینی سالم و خوش عطر است. اما جذاب‌ترین بخش ماجرا، رویه این کیک است که با عسل و کره بادام زمینی تهیه می‌شود. این کیک را می‌توان برای مهمانی‌ها، دورهمی عصرانه یا حتی صبحانه نیز استفاده کرد. حالا نوبت دستور تهیه این جذاب خوشمزه است.
مواد اصلی کیک لِیزی دیزی با جو دوسر و کره بادام زمینی
برای تهیه کیک لِیزی دیزی با جو دوسر و کره بادام زمینی ماد اصلی زیر را با مقدار ذکر شده آماده کنید:
- ۱ پیمانه جو دوسر پرک
- ۱.۵ پیمانه آب جوش
- ۱/۲ پیمانه کره
- ۱/۲ پیمانه عسل
- ۱/۳ پیمانه کره بادام زمینی
- ۲ عدد تخم‌مرغ
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- ۱.۵ پیمانه پودر جو دوسر
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری جوش شیرین
- ۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک
مواد لازم برای فراستینگ
برای فراستینگ کیک لِیزی دیزی با جو دوسر و کره بادام زمینی مواد زیر را آماده کنید:
- ۲ قاشق غذاخوری عسل
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
طرز تهیه کیک لِیزی دیزی با جو دوسر و کره بادام زمینی
ابتدا جو دوسر را در آب جوش خیس کنید و کنار بگذارید تا نرم شود. سپس تخم‌مرغ، کره بادام زمینی و وانیل را با هم مخلوط کنید. بعد از ترکیب مواد خشک، همه را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید. کیک را به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بپزید. برای فراستینگ، عسل، وانیل و کره بادام زمینی را با هم ترکیب کنید. بعد از خنک شدن کیک، فراستینگ را روی آن بمالید. این کیک تا ۳ روز در یخچال قابل نگهداری است.
کاپ‌کیک یخچالی با جو دوسر و کره بادام زمینی (بدون پخت)
اگر دنبال یک کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی هستید که سالم و بدون نیاز به فر باشد، این کاپ‌کیک‌های یخچالی انتخابی فوق‌العاده هستند. ترکیب جو دوسر، کره بادام زمینی، عسل و شکلات تلخ، طعمی متعادل و انرژی‌بخش به شما هدیه می‌دهد. این دسر به‌ویژه برای روزهای گرم تابستان یا میان‌وعده‌های فوری مناسب است. در ادامه به شرح مراحل پخت کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر و مواد لازم آن خواهیم پرداخت.
مواد اصلی کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر
مواد اصلی کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر و یخچالی به شرح زیر است:
- ۲ و ۱/۴ پیمانه جو دوسر پرک
- ۱/۲ پیمانه عسل
- ۱/۳ پیمانه کره بادام زمینی کرمی
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- ۳/۴ پیمانه چیپس شکلات تلخ
- ۲ قاشق چای‌خوری روغن نارگیل
طرز تهیه کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر
برای تهیه کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر و یخچالی خوشمزه قالب مافین را با اسپری روغن یا کاغذ مافین آماده کنید. جو دوسر، عسل، کره بادام زمینی و وانیل را با هم ترکیب کنید و در قالب‌ها بریزید و خوب فشار دهید. شکلات تلخ و روغن نارگیل را در ماکروویو ذوب کنید و روی هر کاپ‌کیک بریزید. کاپ‌کیک‌ها را حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سفت شوند. این کاپ‌کیک‌ها تا ۵ روز در یخچال قابل نگهداری هستند.
کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر؛ سالم، مقوی و سریع
اگر دنبال یک کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر هستید که هم خوش‌طعم باشد و هم در کمتر از نیم‌ساعت آماده شود، این دستور مخصوص شماست. این کیک فنجانی با جو پرک گزینه‌ای عالی برای افرادی است که دنبال میان‌وعده‌ای سالم، پرانرژی و مناسب رژیم غذایی هستند. ترکیب جو دوسر، کره بادام زمینی ساده و مقدار کمی عسل، بافتی نرم و طعمی طبیعی ایجاد می‌کند که نه تنها حس گرسنگی را کنترل می‌کند بلکه انرژی پایداری برای ساعات طولانی به بدن می‌دهد. این کیک پروتئینی با جو دوسر و کره بادام زمینی نیازی به فر ندارد و می‌توان آن را در ماکروویو یا حتی روی بخار قابلمه آماده کرد.
این کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی نه‌تنها خوشمزه و سریع است، بلکه فاقد شکر سفید و آرد گندم بوده و برای ورزشکاران، افرادی با رژیم کم‌کالری و علاقه‌مندان به تغذیه سالم کاملاً مناسب است. امتحانش کنید و از طعم طبیعی و انرژی‌بخش آن لذت ببرید.
مواد لازم برای ۴ عدد کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر
شما می‌توانید برای پخت کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر به اندازه 4 عدد مواد زیر را آماده کنید:
- ۱ پیمانه جو دوسر پرک نرم یا جو دوسر آسیاب‌شده
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ساده (در صورت تمایل از نوع بدون شکر و افزودنی)
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری عسل یا شیره خرما
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر
- ۲ قاشق غذاخوری شیر بادام یا شیر کم‌چرب
- ۱ قاشق چای‌خوری روغن نارگیل یا کره آب‌شده
- چند تکه شکلات تلخ خردشده (البته استفاده از این ماده اختیاری است و شما می‌توانید با خرید کره بادام زمینی شکلاتی یک تیر و دو نشان بزنید.)
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر کره بادام زمینی؛ 3 مدل دسر رژیمی که عاشق آن‌ها خواهید شد!
طرز تهیه کاپ کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی بدون فر
در یک کاسه، تخم‌مرغ، کره بادام زمینی، عسل، وانیل و شیر را با همزن دستی یا چنگال خوب ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شود. جو دوسر، بیکینگ‌پودر و روغن نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر غلیظی به‌دست آید. اگر مایل بودید، تکه‌های شکلات تلخ را به خمیر اضافه کنید تا بافتی جذاب‌تر پیدا کند. حالا قالب‌های سیلیکونی یا فنجان‌های مقاوم را کمی چرب کنید و مخلوط را تا دو‌سوم ارتفاع درون آن‌ها بریزید. در مرحله بعد فنجان‌ها را درون قابلمه‌ای با کف آب بگذارید، درب را ببندید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بخارپز کنید.
مراحل شرح داده شده بدون فر بوده و کاپ کیک‌های نهایی از طریق فرایند بخارپز شدن آماده خواهند شد. شما می‌توانید کاپ کیک رژیمی خود را از طریق ماکروویو نیز آماده کنید؛ به این صورت که هر فنجان را حدود ۱ تا ۱.۵ دقیقه با قدرت ۸۰۰ وات در ماکروویو قرار دهید تا پف کند و سطح آن کمی سفت شود. پس از خنک شدن، می‌توانید روی هر کاپ‌کیک را با یک لایه نازک کره بادام زمینی یا چند پرک جو تزیین کنید.
سخن پایانی
اگر طرفدار دسرهای گرم و خانگی باشید یا به دنبال میان‌وعده‌های سالم و سریع، کیک رژیمی با جو دوسر و کره بادام زمینی همیشه گزینه‌ای برنده است. این چند دستور پخت سالم و ساده به شما کمک می‌کنند تا بدون مهارت خاص، دسرهایی لذیذ و سالم تهیه کنید تا بدون نیاز به مواد عجیب و غریب یا مهارت خاص آشپزی، دسرهایی لذیذ، سالم و خاطره‌انگیز در خانه درست کنید. اگر به دنبال جایگزینی برای شیرینی‌های صنعتی و مضر هستید و می‌خواهید از شیرینی‌های صنعتی حاوی روغن‌های هیدروژنه، شکر و خامه دوری کنید، همین امروز یکی از این دسرها را امتحان کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید. بهترین گزینه برای تهیه این کیک‌های خوشمزه و سالم، کره بادام زمینی ساده آیدا است که کاملا سالم، طبیعی و بدون هیچ‌گونه ماده افزوده مانند نمک، شکر، روغن و مواد نگهدارنده است.
منابع
منبع اول | منبع دوم | منبع سوم | منبع چهارم
